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重庆私房菜 临邑重庆私房菜

发布时间:2022-08-02 10:18 去旅行 作者:爱上去旅行
关于重庆私房菜的问题,下面有几个最新临邑重庆私房菜的观点,这里爱上旅行希望能帮您找到想要的重庆私房菜答案。因为在昆明生活了六年,所以云南菜也是情有独钟,终于找到了一家很有云南特色的商家,一定要推荐给大家,开启我们今天的美食之旅。干巴牛肉干巴牛肉:选用云南高山的牦牛肉,经过特殊的烤制和烘制,搭配生大蒜,通过夹牛肉的吃法,产生一种不一样的美味。和平时的牛肉完全就是截然不同的味道,味道更加的地道,蒜瓣独...

关于重庆私房菜的问题,下面有几个最新临邑重庆私房菜的观点,这里爱上旅行希望能帮您找到想要的重庆私房菜答案。

因为在昆明生活了六年,所以云南菜也是情有独钟,终于找到了一家很有云南特色的商家,一定要推荐给大家,开启我们今天的美食之旅。重庆私房菜 临邑重庆私房菜(图1)

干巴牛肉

干巴牛肉:选用云南高山的牦牛肉,经过特殊的烤制和烘制,搭配生大蒜,通过夹牛肉的吃法,产生一种不一样的美味。和平时的牛肉完全就是截然不同的味道,味道更加的地道,蒜瓣独特的香加上牛肉的味道,简直是好得不要不要的凉菜。重庆私房菜 临邑重庆私房菜(图2)

纳西双脆

云南民间的制作方法,融合重庆人的味觉。豆皮是麻辣中带有焦盐味,香菇也是经过特殊的处理。绝对特别的香脆可口,这也是我在重庆吃到最特殊的一道菜,超美味的,很适合作为下酒菜。

重庆私房菜 临邑重庆私房菜(图3)

云彩鱿鱼串

为什么要叫做这个名字呢,是因为他的颜色搭配特别的漂亮,云南的感觉就是这样的,顾名思义云彩鱿鱼串。这道菜的口感就是麻辣鲜脆干,吃起来特别的化渣,鱿鱼也会特别的弹口,佐料也是非常的多,闻起来也是很舒服的,惊喜感十足,满满的都是佐料,你一定会对这串无法忘记。里面的各种佐料也是可以搭配米饭,味道口感也是相当的巴适。麻辣里面有香,香辣下饭,米饭都可以吃几碗。

重庆私房菜 临邑重庆私房菜(图4)

鸟语花香

鹌鹑蛋也可以有这样的新创意,加入了青红椒,还加入了花朵的元素。鹌鹑蛋通过煎制法,先剪后炸,成品就特别的有型,就有荷包蛋的感觉,蛋里面也有茉莉花和鲜椒的感觉。个人最喜欢这样清淡+小清新的菜品。重庆私房菜 临邑重庆私房菜(图5)

鲜花蒸肉饼

来自云南地方菜系,云南的菜品都是很喜欢用花朵。他们用木锤敲制肉,在加入莲藕,莲藕的清爽脆,接着加入洋槐花,玫瑰花,菊花,通过荷叶的蒸制,就产生了一种更加鲜美营养健康的美食,特别的养身。

重庆私房菜 临邑重庆私房菜(图6)

云南特别的擅于用花来进行搭配,这道菜你也可以发现一些新的创意~小编个人很喜欢这样清淡的菜品,里面嘎嘣脆的口感,脆爽清爽,不得不喜欢。重庆私房菜 临邑重庆私房菜(图7)

叫花排骨

叫花排骨:这道排骨也是我见到最特色的一道~很有意思。当初也是在傣族看到这道菜所以得到的启发,芭蕉叶改成宣纸,这就是新的创意哟~超用心的一道菜品,排骨也是鲜嫩,料码得很实在,意想不到的惊喜感,吃了你们就会晓得。重庆私房菜 临邑重庆私房菜(图8)

金银糯米蛋

这也是我很意外的一道菜,为什么这样说,因为你打开的时候,就会感觉到是这不是普通的蛋,里面的新意很多,不仅有蛋黄,还有糯米,糯米的香和蛋黄完美结合在一起,口感味道美味无比,还有客人一次性买50个回家,就是因为太好吃了。重庆私房菜 临邑重庆私房菜(图9)

云式荷叶鸡

叫化鸡是用的山地散养鸡,这个鸡肉的生长周期是2年,才可以有这样的大小,肉质也是刚好,特别合适用作这道菜,鸡肉的做法也是绝对的复杂,他也是用少数民族的腌制方法做出来的,里面加入了民贵的中药材。烤制的时间也是很长的,4-8小时的烤制方法才可以有这样的美味体验。土豆也是用的云南腾冲的小土豆,那边的土豆特别的好吃,跟重庆的土豆口感完全不一样。鸡肉还有一种淡淡的中草药香味,但是你完全又不会吃出很多药味。
重庆私房菜 临邑重庆私房菜(图10)

红枣酒,那真的必须要推荐才可以,采用蒸馏的方式,用灌装充分的发酵,大枣的本质味道完美的表达出来,简直是超满意,超好喝的味道体验。不仅红枣很棒,蓝莓和桃花都很值得推荐。

重庆私房菜 临邑重庆私房菜(图11)

本店有适合男人喝的酒,也有特别适合女孩子适合喝的,度数高低不一样。

美食发现地:龙溪街道办事处旁边财信城市国际2幢2楼 云式二当家

人均价:55元

优惠活动:8.8折活动,进店有惊喜,转发朋友圈送果酒

特色菜推荐:云式荷叶鸡,鲜花蒸肉饼,干巴牛肉,纳西双脆

适合:约会,聚会,聚餐

有无停车:有

推荐理由:果酒有特色的地方,更适合吃饭喝酒,菜品有特色,私房+云南菜,环境超惬意,国庆聚会值得推荐

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