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江湖菜馆 江湖菜馆第一季

发布时间:2022-08-02 10:33 去旅行 作者:爱上去旅行
关于江湖菜馆的问题,下面有几个最新江湖菜馆第一季的观点,这里爱上旅行希望能帮您找到想要的江湖菜馆答案。从一日三餐到夜宵,城市的烟火气就藏在各种江湖菜馆里,四方食事,不过一碗人间烟火。第二季拍摄了8个城市的美食,重庆、扬州、喀什、西双版纳、哈尔滨、南昌、福州、洛阳,天南地北的风味汇聚一堂,总有一款你中意的美食。第一期:重庆嬢嬢的江湖:将红油玩到极致的麻辣传奇重庆除了遍地火锅,面食也是一大特色。重庆人...

关于江湖菜馆的问题,下面有几个最新江湖菜馆第一季的观点,这里爱上旅行希望能帮您找到想要的江湖菜馆答案。 江湖菜馆 江湖菜馆第一季(图1)

从一日三餐到夜宵,城市的烟火气就藏在各种江湖菜馆里,四方食事,不过一碗人间烟火。

第二季拍摄了8个城市的美食,重庆、扬州、喀什、西双版纳、哈尔滨、南昌、福州、洛阳,天南地北的风味汇聚一堂,总有一款你中意的美食。

第一期:重庆嬢嬢的江湖:将红油玩到极致的麻辣传奇

重庆除了遍地火锅,面食也是一大特色。重庆人爱吃小面,除了常见的豌杂面,还有一种用牛肉与红油肥肠混合而成的小面,看起来就非常诱人,令人食欲大增。

血旺这道菜,团子也非常喜欢,无论是炒还是做汤,软嫩的猪血再搭配酸菜,我可以干2碗饭。这里的血旺,红油是点睛之笔,既提色又增香。

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第二期:扬州传家守味:世界美食之都的厨界江湖

烟花三月下扬州,这句名传千古的诗句,让人对扬州心生向往,扬州有什么美食呢?烧麦我们都吃过,最常见的是肉馅,翡翠烧麦你吃过吗?

外观精致小巧,外皮很薄,色若翡翠,因此而得名。南京有盐水鸭,扬州有盐水鹅。鹅肉软烂,非常好下口,老人小孩也都适合食用。

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第三期:喀什无肉不欢:大口吃肉碰出边疆豪迈

新疆的美食团子一直很喜欢,手抓饭、红柳烤肉、大盘鸡都很不错,这一集介绍喀什美食。烤肉在烤架上发出滋滋的声响,新疆烤肉块头都比我们南方大很多,油汁都快流出来了。

之前在新疆餐厅点过烤肉,味道确实比普通烤肉好很多,很香,我可以吃上几十串哈哈。这里用的是木炭,可以最大程度保留肉的原汁原味。

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第四期:西双版纳佛系之城:邂逅热带风情的绝妙美食诱惑

烤鱼也是团子爱吃的,这里选用罗非鱼,刺少、鱼肉鲜嫩。罗非鱼个头不大,小小一条,搭配柠檬蘸料,是当地人的常见吃法。

鸡脚我们常吃,舂鸡脚我就是头回见了,煮熟的鸡脚与番茄、青柠、辣椒混合一起,经过不断地舂捣,就成为一道备受欢迎的凉拌菜,又酸又辣,很下饭。

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第五期:哈尔滨老味道:品味百年传统的中西风味融合

锅包肉是东北名菜,猪里脊下锅油炸,搭配胡萝卜丝、葱姜蒜翻炒而成,大口吃肉,很爽啊。烤蚕蛹,好像只有在东北才有,南方是很少见的,有没有吃过的说说,是什么味道。

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第六期:南昌好恰噶:寻味江西老表的绝妙美食宝藏

南昌美食里,团子最喜欢瓦罐汤和拌粉,今年有阵子迷上了牛肉拌粉,滋味太好了。

江西拌粉很劲道,就是每次点外卖一份不够我吃,感觉吃2份我才可以吃饱。瓦罐汤里,团子最爱莲藕排骨汤,自己也炖过,还是最喜欢喝南昌瓦罐汤。

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第七集:福州有口福:一桌闽菜荟萃山海风味

荔枝肉,一开始听到这个名字还以为是用荔枝入菜,其实不是,原材料有猪里脊肉、番茄、糖醋等,外形似荔枝,口感酸甜,很爽口。骨髓煲,在福州都不常见,用骨髓、香菇、枸杞等食材熬煮,营养又滋补,备受欢迎。

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第八期:洛阳喝汤了喵:在十三朝古都咕噜噜喝汤暖心养胃

提到喝汤,我马上想到广州,看了这集,原来洛阳人也这么爱喝汤。一碗原味汤,是洛阳老饕心照不宣的心头好。

老汤指的是用牛骨牛肉熬煮的汤,不加盐,这个可不是一般人喝得惯的。这道连汤肉片,光看着就觉得分量十足,肉也放得很多,还加入了米醋、熟胡椒粉,酸辣开胃。

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